junibebis

Skärtorsdag
I torsdags så kom min syster hit för att hälsa på mig, eftersom hon jobbar som lärare så hade hon påsklov hela veckan :) Vi snackade en massa, spelade spel och satt ute på vår altan och solade :D Vi hade en riktigt skön dag
Passar även på att dela med mig av receptet på hallongrottor som jag bakade :)

400 gram margarin
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
9 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl hallonsylt

Sätt ugnen på 200°. Rör smör, socker och vaniljsocker poröst. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och kanel. Arbeta ihop till en deg. Rulla ut degen till en längd och dela den i 30 bitar. Rulla dem till kulor och lägg i småbrödsformar. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en klick sylt. Grädda i mitten av ugnen ca 12 min.



Långfredag

Vi gick upp tidigt på fredagsmorgonen eftersom vi skulle åka till Sundbyberg och städa vår gamla lägenhet. Jag hade fått låna pappas bil eftersom de är i Spanien så vi packade in alla städsaker och begav oss till vårt gamla hem. Vi hann städa i runt 1,5 timme innan min syster kom dit och vi gick å käka pizza medans Leo var kvar å städade. Sedan tog jag och Anna bilen till Hässelby för att hälsa på min mormor och morfar, eftersom det är påsk så köpte vi med oss en påskblomma till dom :) Vi fikade, pratade och umgicks tillsammans..
När jag kom tillbaka till min älskling var han färdig så vi sa hejdå till lägenheten en sista gång och hoppade in i bilen igen. Leos syster hade ringt å ville bjuda oss på middag så det blev en sväng förbi Bergshamra på potatis&purjolökssoppa, mums! Dessutom fick vi se massa fina kort från London som de besökt i påsk :)
Det blev en riktigt lång men mysig långfredag!